Ile dusić wołowinę, aby była miękka i delikatna?

Kaloryczność: 114 kcal

Przydatne wskazówki dotyczące duszenia delikatnej wołowiny:
Rozmrażaj stopniowo bez nagłych zmian temperatury.
Usuń nadmiar folii i tłuszczu.
Pokrój na kawałki na włóknach.
Osusz przed gotowaniem.
Najpierw smaż na dużym ogniu na oleju do czerwoności.
Dusić na małym ogniu pod pokrywką.
Ważne! Twarde mięso można marynować na kilka godzin przed duszeniem. Przepis na marynatę wołową można zobaczyć pod linkiem

Ile dusić gulasz wołowy?
Gulasz wołowy dla dzieci
Czas gotowania: 1 godzina

Kaloryczność: 114 kcal

Ile dusić stroganów wołowych?
Stroganow wołowy ze śmietaną
Czas przygotowania: 45 minut

Kaloryczność: 161 kcal